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低糖質のスイーツとパンをお取り寄せ。おいしい糖質オフ生活続行中

Today's beauty notes-糖質オフのスイーツ&パン

気が付けば、糖質オフ生活も3週間ほど

完全に糖質を摂らないわけではなく、低糖質を意識しつつ、ガマンしないで、ゆるく長く続けて行くスタンス

このおかげか、続いています。

個人的に、1食の糖質量が40g以下ならOKと決めて、実践中。

と言っても、最初の頃のように厳密には計算してないんですよ。

糖質成分表を何度も見て、なんとなくどれが糖質が低い食べ物かやんわり覚えたので、最近はお料理も感覚でできるようになりました。

お肌のために始めた糖質オフですが、2週目を過ぎ3週目に入るあたりから体重も落ち始めました。

食が細い、という言葉がありますが、反してわたしはもともと「食が太い」タイプ。そんな言葉ないですけど。笑

そんなわたしが、かなり楽しく糖質オフな食生活を続けられるのは、ひとことで言えば楽しいから!

市販のスイーツやパンはかなり選ばないといけません。

だけど、今日ご紹介する低糖質のスイーツやパンのお取り寄せもあるので、選ぶストレスから解放されます。

低糖質のティラミス他4種類を、今回お取り寄せしてみました。

これで糖質オフなの!?という驚きのラインナップ。

スイーツもパンも、不思議と以前ほど「食べたくてしょうがない」という状態にはならなくなってます。自分史上初の出来事。

甘いもの大好きパン大好きが高じて、学生時代にはパン屋さん兼ケーキ屋さんでバイトしていたくらいの、このわたしが。

それでも、やっぱり好きなことは好きなんですよね。

「我慢せずゆるく長く」糖質オフを続けて行くに当たって、やはり食生活にスイーツとパンは欠かせません。

小麦粉や砂糖を使わない糖質オフのレシピ本で、最近はスイーツ作りにも手を出しました。

ただ、最初はね、糖質オフの食べ物がどんな味なのか、イメージをつかみたかった。だから、便利なお取り寄せを利用しましたの。

全部、冷凍状態で届きます。
これを、冷蔵庫で解凍します。

糖質オフのチョコデニッシュ

Today's beauty notes-糖質オフのスイーツ&パン

こちらのチョコデニッシュ5個セットは、ローカーボの食べ物専門のフレジュ(2020年10月現在閉店)からお取り寄せしました。

こちらは、糖質量ゼロの小麦ふすまを小麦粉の代わりに使い、おからも加えてデニッシュを再現したもの。

人生で「ふすま」って口にしたことがなかったんだけど、これ、おいしいです。

サクサク感、中のもっちり感も、ふつうのデニッシュとしか思えない。ちなみに、ふすまは和室の扉じゃありませんよ。

中にはカリっとしたチョコが入っていて、オーブンで温めると少しとろっと溶けてこれまた美味。サクサク感も増すので、こげない程度に温めて食べるのがいいです。

1個で糖質量8.3g。カロリーは251kcal。

けっこうカロリーあるって思われそうですが、

糖質オフの食生活では、カロリーはあまり気にしないで大丈夫。気にすべきは炭水化物、糖質、糖分のみ。

食べ過ぎはダメですけどね。

糖質オフをはじめた最初のころ、

カロリーを気にしないでいいことに喜び

たくさん食べすぎ

1kg太ったままキープしてしまった

こんな失敗をしてしまいまして‥‥。

なぜ痩せないの?と本で調べたら、単純にカロリーオーバーだったことが判明。

そこでほんの少しだけ食べる量を気にするようにしたら、その後、急に体重が落ち始めたんですよ。

こんな変化や気づきも、糖質オフ生活を楽しめているポイントなんでしょうね。

糖質オフのティラミス

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冒頭に載せたティラミスです。
こちらもおいしい。

糖質は、なんと3.9g。低い!

やはりふすま粉とおからは登場しているのに、そんな食感やにおいは一切しない。

市販品との違いと言えば、濃厚さがないところくらい。こちらはふんわりライトな味と食感です。

・生クリーム
・マスカルポーネ
・卵
・ココア
・コーヒー

食材もしっかりしているから、本格的な味が楽しめます。控えめな甘さが、市販のティラミスよりむしろ好みかも。

糖質オフのチーズブッセ

Today's beauty notes-糖質オフのスイーツ&パン

チーブブッセは、1個32g。
ふつうサイズでした。

カロリーを気にしなければ、一気に5個はペロリと食べれちゃうってくらい、軽やかな味。優しいチーズ味のクリームがとても好みです。

甘味には、糖質ゼロの人工甘味料が使われています。

糖質オフのパン・糖質オフの生クリーム

Today's beauty notes-糖質オフのスイーツ&パン

最後はパンと生クリームのセット

パンはハーフサイズ(半斤208g)で、4枚切りにしました。
写真は1枚食べちゃった後撮ったもの。

100g当たりの糖質量:約9.8g
4枚切りのパン:1枚約2.5g未満

一般的な食パンは、4枚切りで1枚の糖質量は40gですよ!16分の1の糖質量だなんて、すごいですねー。

小麦粉は使わず、小麦ふすまとおからでできています。

これはさすがに、ふつうの食パンとは違うなと、口に入れたらすぐにわかりました。

さくっともちっと、ではなくて、ふしょっとした食感。弾力がなくてやわらかい。そう言えば商品名は「やわらかプレーンパン」。

ふすま粉を使ってクッキーを作ったことのある身だからこそ言えることなんだけど、このパンはかなりおいしい。

クッキー‥‥食べられないことはないんだけど、決しておいしいとは言えませんでした。ふすま粉のモショモショした食感が独特すぎて。食物繊維がかなり豊富だから、お通じには良いのですがね。

あの、鳥のエサとしか思えない「ふすま」を使ってここまでの味になれちゃうなんて。

商品として販売されるものって、やっぱり違うなあ。

Today's beauty notes-糖質オフのスイーツ&パン

で、これは、生クリーム「ハッピーホイップ」を焼いたパンに塗った1枚。

乗せたらあっという間に溶けちゃったので、こんなよくわからない写真になってしまった。

今日何度同じキーワードを打ちこんでるんだろうという語彙力のなさを恨みますが、この生クリームも、おいしいです。

バケツ一杯食べられそう。

プレーンなソフトクリームみたいな味。

100g入って、糖質量は驚きの4.4g。

生クリームやチーズは低糖質フーズ

脂質はそれほど気にしないでいいのが、糖質オフの法則です。

どれもとてもおいしくいただきました!

ご紹介したネットショップは現在は営業していませんが、口コミが多く評価も高い低糖質フーズのお店を見つけましたので、ご覧くださいませ。

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