iHerbのちょこっとフード・レポ。
今日は、食用のオリーブオイルです。
Flora オーガニックエキストラバージンオリーブオイル。
オリーブオイルと言えば、
・コレステロール値を下げる
・腸の調子を整える
・便秘にも効果あり
と、オイルブームが始まる前から定番の健康オイルです。
まったく酸化しにくいタイプのオイルではないので、なるべく早く使い切れるように、500mlもありますが、250mlにしたよ。
オリーブオイルは、完熟したオリーブを収穫し、熱を加えず常温で抽出しています。だからフルーティなんですよね。ただ、その風味は当然さまざまでして。
フローラの場合は、青っぽさがほのかに残るすっきりさわやかな味。もっとフルーティっぽさが強いものもありますが、フローラは薄味です。
わたしはクセのある風味のオリーブオイルも大好きなので、最初はフローラは少し物足りなかったんです。
だけど、こういう味のほうが飽きがこなくて万人受けしそうだなと（笑）舌に変な味も残りませんしね。
生野菜（サラダ）に合わせると、薄味なはずなのに、風味が際立ち、とてもおいしい。
なので、わたしはシンプルにサラダにプラスするのが好きです。
ザクザクと野菜をカットしトマトやゆで卵でも添えて、フローラのエクストラバージンをぐるりと回しかけ、クレイジーソルトをパラパラ振りかければ、立派な一皿に！
難点はこれねー。
ふたが上手く閉められない‥‥。
どうしても斜めになる。
全部が全部こうってわけじゃないのかな？
外れ引いた？笑
そして、この大きな口。
というか、何も策を施していない口。
ご想像通り、ぐわばっと出てきます‥‥。だから必ず、瓶の口元にキッチンペーパーなどを添えて、即拭えるようにしています。
もしくは、一度スプーンに受けてからにすると、出し過ぎることもありません。場所を取らないすっきりスリムなボディは好きです♪
ちなみに、iHerbなのでアメリカから届くわけですが、このオリーブオイルは未開封時はきっちりと閉まりきっているので、漏れはありませんでした。ほっっ
Flora オーガニックエキストラバージンオリーブオイル
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